ООО «ХАРЬКОВТОРГСЕРВИС»
phone
  • (050) 450-10-80
  • (099) 449-10-63
  • (098) 385-43-86
  • (066) 202-86-07
  • (050) 348-45-02
Контакты
  • ООО «ХАРЬКОВТОРГСЕРВИС»
  • Химия Харьков
  • +38 (050) 450-10-80
    Надежда Владимировна
    +38 (099) 449-10-63
    Алексей,менеджер
    +38 (098) 385-43-86
    Елена,менеджер
    +38 (066) 202-86-07
    Илья,менеджер
    +38 (050) 348-45-02
    Павел,менеджер
  • xtc.him@gmail.com
    Написать нам
  • ул.Полевая,91, Харьков 61140
  • График работы

Мак голубой

Мак голубой кондитерский
Страна производитель: Украина
Цена: 75 грн. /кг (мин. заказ: 50 )
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Характеристики
  • Оставить отзыв

В кондитерском деле, в домашней кулинарии используют семена мака, которыми посыпают выпечку, готовят из них начинки. Слегка обжаренные семена мака напоминают по вкусу орехи. Они калорийны - содержат сахар, белки и жир.

В молотом виде специя мак входит в смеси острых пряностей, являясь вкусовой добавкой и наполнителем, что тоже иногда бывает очень важно, — улучшается консистенция, увеличивается вес.

Из семян мака в пищевой промышленности получают жирное масло, имеющее светло-желтый цвет, приятный вкус, долго не горкнущее. Маковое масло используют в кулинарных целях, для консервирования, а также в фармацевтической промышленности, для разведения живописных красок (олифа), в мыловаренной промышленности и парфюмерии.

Масло имеет хороший вкус, считается одним ин лучших растительных масел.

Маковый жмых - ценный корм для скота.

Первые посевы мака в Древней Руси начали делать в XI веке, он очень полюбился людям благодаря своему необычному вкусу - выпечка с маком стала неотъемлемой частью чайного русского стола! С добавлением мака Вы можете приготовить: булочки, пряники, торты, рулеты, пироги, пирожные; маком можно посыпать кондитерские изделия, а можно добавить непосредственно в тесто, или использовать в качестве начинки для рулетов, пирожков и многих других блюд. Также мак используется при приготовления восточных сладостей, например, халвы.

Перед употреблением мак необходимо промыть водой! Для придания маку мягкости можно запарить его кипятком, оставить в тёплом месте на 1,5 - 2 часа, а затем, по желанию, растолочь.

Добавлен: 17 октября 2017, 12:01
Обновлён: 17 октября 2017, 12:01

Похожие товары компании:

Сухое молоко
65 грн./кг
в наличии
Яичный порошок
59 грн./кг
в наличии
Чеснок сушеный (слайсы)
166.94 грн./кг
в наличии
Чеснок сушеный (порошок)
105.55 грн./кг
в наличии
Лимонная кислота
36 грн./кг
в наличии
Какаовелла
42 грн./кг
в наличии
Соль экстра
3.30 грн./кг
в наличии
Глутамат натрия
88 грн./кг
в наличии
© 2017 - 2018 ООО «ХАРЬКОВТОРГСЕРВИС» | Пожаловаться на содержимое
Создать сайт бесплатно
Сайт создан на платформе UA MarketUA Market